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Hachi : 江戸川 八

Author:Hachi : 江戸川 八
東京の東エリアに住む釣り好きオヤジです。
黒鯛を中心に東京湾奥のおかっぱり釣りを楽しんでいます。黒鯛のシーズンオフはカワハギとヒラメを沖釣りで楽しんでいます。
若洲近辺に出没しています。

 
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俺のフレンチ ターブル タク

 
2013/06/26(Wed) Category : 食べ物
俺のフレンチに行ってきました。

4時のオープン前に並ぶつもりでいたら、偶然キャンセルがあり、当日なのに予約がとれました。6時から入れた。V(^_^)V
雨のため、立ち席を待つ並びも少なめでしたが、お店の中は満席でした。
心に決めていた料理を頼んだら、オマールエビは売り切れでした。
でも頼んだ料理は美味しいものばかりでした。
まずはタマネギのグラタン、パリバリ感がいい感じです。


生ウニのエスプーマ オマール海老とキャビアのジュレ
すべてが層になって、フレンチて感じです。

海の幸のパートフィロ包み
カニの旨味にさらにオマールエビのソースかけて食べる。うまい


岩手産 短角牛とフォワグラのロッシーニ TAKU風
粗みじんのほとんど肉のハンバーグにフォワグラ玉子焼き、ゴハン
絶品です。

ちょと足りなかったので、バスク豚 肩ロースの炭火ロースト をたのみました。これがちょと・・・。
スジがあって、噛みきれない。半分ぐらい残しました。
これは頼まない事をオススメします。

この価格で美味しさとボリュームに大満足。美味しかった。
今度はイタリアンに挑戦したいですね。
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