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Hachi : 江戸川 八

Author:Hachi : 江戸川 八
東京の東エリアに住む釣り好きオヤジです。
黒鯛を中心に東京湾奥のおかっぱり釣りを楽しんでいます。黒鯛のシーズンオフはカワハギとヒラメを沖釣りで楽しんでいます。
若洲近辺に出没しています。

 
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すみれ

 
2005/12/18(Sun) Category : ラーメン
大好きなすみれ食べました。
お店ではなく、カップめんです。
麺はちじれ麺で濃厚味噌カップめんです。お店の焼き豚のみじん切りをカップめんでは、ひき肉の塊(カップヌードルに入っているものの改良版)で表現しています。
カップめんとしては、研究されていて非常においしいです。
すみれカップ

すみれはラーメン屋さんの中で一番うまいと思うラーメン屋さんです。
以前は横浜ラー博に在ったなに、今はなくなってしまったようです。
でも今年池袋の東武百貨店の中にあるようなので是非行って見たいです。

高田馬場の純連(じゅんれん)にも行きたいな。北海道で食べたときには、すみれより七味の味がきつくちょっと違うタイプのラーメンと思いました。
どちらかというと、天鳳の味に近いかな?最近純連は食べたことないから本当はどううだったか忘れたけど。
今度はすみれ&純連を食べたいな。
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