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Hachi : 江戸川 八

Author:Hachi : 江戸川 八
東京の東エリアに住む釣り好きオヤジです。
黒鯛を中心に東京湾奥のおかっぱり釣りを楽しんでいます。黒鯛のシーズンオフはカワハギとヒラメを沖釣りで楽しんでいます。
若洲近辺に出没しています。

 
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こだわりの中辛

 
2007/05/22(Tue) Category : 食べ物
暑い夏が近づくと、冷し中華や蕎麦などの冷たいものか、逆にホットなカレーが食べたくなりますよね。今日も暑かった・・!そんな時は、カレーで食欲増進をはかるしかない。
カレーと言えば本格インドカレーか、今はやりのスープカレーかでちょっと悩んでしまいます。こだわりの中辛なる「横濱舶来亭カレーフレーク」を見つけました。エバラ食品???焼肉のたれ??と思ってしまいますが、カレーです。横濱舶来亭
ルーが、よくある固形タイプではなく粉状になっています。何か本格的な感じがします。男の料理は、形から入るので、これは男の料理にはもってこいのカレーですね。
早速作ってみました。材料は肉、玉ねぎ、にんじん、水。これにじゃがいもも入れてみました。粉タイプは一気に投入するとダマになるのではないかという心配も、問題なくクリア。さらっとすぐに溶けていい感じです。これは小麦粉にラードがブレンドしてあるおかげみたいです。


カレー
味はマイルドで食べやすく、後からちょっと辛味があります。しかしちょっと辛味が足りない感じがしました。最近スープカレーの辛味になれてきているからかな。中辛より辛口の方が良かったかな。でも食べやすくおいしいです。
今度は辛口に挑戦してみます。
総合評価は、今回の中辛は3.5ニコ

評価基準
5ニコ:最高に美味しい
4ニコ:美味しいけど問題がある
3ニコ:又食べたい
2ニコ:又食べなくてもいいかな
1ニコ:もう食べない

bana- ←らーめんに負けず、カレーも進化しています。ワンクリックお願いします。


                       
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